為了迎戰一年一度的農業盛典「台灣稻米達人冠軍賽」,崁頂鄉農會在水稻第一期作收割之際,於11日舉辦鄉鎮會前賽,開出全台第一槍,在高雄農改場6位評審的評鑑中,從14組高雄147香米的穀色、米香中選出冠軍顏仙水,他從農55載,將首次代表崁頂鄉北上參賽。
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現年68歲的顏仙水13歲國小畢業後,即幫家中務農,55年來都與農田、稻穀為伍,3年前首次參加稻米達人比賽不幸敗北,但他不氣餒再接再厲,不僅去年大躍進奪得第6名,今年更奪冠。
顏先水表示,稻子的熟度是關鍵。所以掌握好稻的熟度是不二法門,適時的收割才能留有香味,而水源灌溉、肥料的合適度當然也很重要,處理上絕對不可馬虎,當中高雄147香米因枝細高大有易倒問題,所以在照顧上要格外小心。
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崁頂農會總幹事郭紘瑋說,該鄉種植水稻達5百公頃,今年稻米達人的比賽制度較往年不同,並沒有分香米組、非香米組,參賽農友可以自行選擇稻米類別,不過因農會近年向農友力薦高雄147香米,其在市面上較受歡迎,所以農友們今年依舊以它參賽,而見到大家紛紛種出心得,感到相當開心。
去年冠軍徐玉賜指出,高雄147香米發生稻熱病的機率相當低,所以在安全用藥上更有信心,而因其重質不重量,價錢上也好賣許多,市價一台斤約9至10塊,農會則又高出2元以12元收購,不但讓農民獲益,更鼓勵大家參與。