花蓮的有機農產業，發展相當不錯，無論是種植面積，亦或是有機栽培農戶，都位居全國之冠，既然是有機農業在花蓮如此盛行，吃的教育更是不容忽視，為此，花蓮縣政府與小天下合作出版「有機蔬果學園-兒童食農教育小寶典」繪本，教導學童從小重視營養、不挑食，花蓮縣政府農業處運銷科長吳雅琴表示，出書的目的就是希望營養習慣從小就做起，未來更懂得知福惜福。
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有機蔬果學園-兒童食農教育小寶典繪本結合花蓮在地有機農產品，透過有趣的互動，傳達健康概念（圖／記者鄭志宏攝,2017.06.29）
有機蔬果學園-兒童食農教育小寶典繪本，是知名插畫家王珮琪和BO2的作品，透過逗趣可愛的農作物角色帶領下，讓學童能夠快速的認識友善土地，隨書附贈的互動光碟，有聲有色，主角海苔哥哥也現身帶動唱「健康廚房之歌」，活潑有趣的互動，讓學童瞬間秒懂有機農作物，IQ升級。
吳雅琴表示，食農教育小寶典預計出版1.2萬冊，發行在各大書局通路，這次的活動要讓小朋友知道有機蔬果的產地在哪裡，栽種過程如何的辛苦，都要讓小朋友知道農友種植的辛苦。
每一位學童都專心的看著台上海苔哥哥活潑逗趣的主持（圖／記者鄭志宏攝,2017.06.29）
忠孝國小校長許傳德表示，藉著這本書的問世，趁機會宣導有機蔬果的成長過程跟食用的重要性，透過農糧署的專案計畫，在學校一處面積30平方公尺的有機栽種稻田耕種蔬果，每一年有六個班級的學生參加，在種植的過程中，將理念扎根食用有機蔬果就是正常的一件事，才是最棒的。
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近年食安問題日益嚴重，有機飲食意識逐漸受到重視，花蓮農業得天獨厚的的農業環境，也是友善環境的綠色城市，有機營養概念，從小做起，繪本一書除突顯花蓮的在地特色，最終更傳達對自然環境尊重的概念，是人類每一份子的責任。
海苔哥哥帶動唱，大人小孩一起動起來（圖／記者鄭志宏攝,2017.06.29）