搶攻早午餐市場，統一星巴克今（27）日宣布推出全新系列餐點，早午餐共有7款新品，加上原有的經典早餐，總計有20多種套餐選擇，可讓消費者自由搭配，預計可為門市導入更多新來客，帶動新一波早午餐風潮，來客數、業績都可以有1成的增長。
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台灣近年來掀起早午餐熱潮，國外不少知名早午餐品牌也紛紛進軍台灣，星巴克觀察發現，2015年在星巴克吃早餐人數多達718萬人，人氣商品每年持續熱賣，可頌類商品已熱銷1700萬份，加上消費者用餐時間越來越彈性，因此看好早午餐商機，即日起推出全新早午餐系列，要搶占市場大餅。
星早餐共有5種套餐選擇，每天早上11點以前有優惠價，品項包含歐姆蛋嫩雞捲餅、火腿蛋沙拉三明治、杏仁可頌、雞肉可頌堡，以及香料烤雞三明治；早午餐優惠時段11點以後到晚上8點，品項包含義式臘腸烘蛋派、迷迭香雞可頌三明治，以及凱撒雞肉藜麥沙拉。
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配餐部分也有3款，包含藍莓果醬優格、樂活水果杯，以及萵苣鮮沙拉，可用60元到75元的價格加價選購。星巴克表示，若是消費者點購套餐加價配餐，平均可省下30元到50元。
星巴克指出，他們根據市場調查，全新餐點系列共有4大特點，包含高CP值、多樣化、方便性，以及環境氣氛，期望藉由餐點的全面改革之下，擴充餐點選擇性，以及供應時段All Day化，提供靈活多元的餐點套餐選擇，讓不同族群的消費者到星巴克都能自在地吃早餐。