東南科技大學7日舉行創校47周年校慶，邀歷任校長、高中職策略聯盟伙伴學校校長、傑出校友代表、產業界代表等出席慶典。會中並頒發資深教職員工服務獎狀，彰顯他們多年為校服務、犧牲奉獻的精神，此外亦對傑出校友頒贈獎狀，表揚他們在社會上卓越的成就與貢獻。
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東南董事長蔣南南致詞指出，東南校友遍布各行各業，並有傑出的成就，是東南最珍貴的資產。雖然面臨大環境的艱困，只要凝聚正向力量，堅持做對的事，東南一定可以越來越好，同學們也一定可以在各自專長領域中發光發熱。李清吟校長則希望同學能有好品德、好態度、好技能，並希望所有老師為教育奉獻、終身無悔。
另為落實學生最後一哩學習，新成立的觀餐休閒學院與創新設計學院，於校慶典禮中舉行產學合作廠商聯合簽約儀式，透過廠商提供本校學生全學期或全學年的實習崗位，以及教師與業界雙向技術交流，緊密銜接產業與學術端，達到共同培育符合業界需求人才的目的。該產學合作讓學生畢業後能立即投入職場，為產業找人才，為學生找未來。