剛得知懷孕的準媽媽們,在準備新生命誕生的同時,都希望寶寶能夠健康又聰明,因此在孕期間都十分關心飲食攝取的相關話題,多數的孕媽咪都知道補充DHA很重要,但是媽咪們真的知道,在什麼時候補充DHA營養素才是黃金關鍵期嗎?準媽媽必須知道的飲食知識,現在一一替你解密!
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愛麗生婦產科潘俊亨院長表示,DHA是胎兒成長發育的重要營養素物質之一,也是人體不可缺少的必需脂肪酸,而母親會透過胎盤與母乳兩種途徑,將DHA傳遞給寶寶。
潘俊亨指出,孕媽咪懷孕初期期開始,就開始透過胎盤傳遞母體營養給胎兒。由於母乳中有許多重要的蛋白質,如抗體、乳清蛋白、生長因子等,同時也包含嬰兒腦部發育所需的DHA,這是寶寶發展大腦神經細胞,讓寶寶更聰明的關鍵成份。美國營養學專家貝茲教授也曾做過研究,經實驗對照,如果寶寶在出生後有較高含量的DHA,學習能力和腦部潛能發展都會比起DHA較少的小朋友來得出色。也因為這樣,許多專家及學者都建議在寶寶出生後,媽咪也可以持續透過母乳的哺育,讓寶寶在成長黃金期充分吸收DHA營養素。
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不過,孕期中的媽咪,飲食該注意什麼母乳中才會有足夠的DHA呢?對此,潘俊亨表示,一般飲食中除了可多攝取魚類如鮪魚、鮭魚、沙丁魚等,以及如核桃、杏仁、花生等乾果類,但對哺乳中的媽媽來說,單單從飲食中攝取DHA,每日DHA至少 200mg,這樣的份量大約需攝取1~2個手掌的深海魚,對於大部分的媽媽而言確實有困難度。因此,媽咪們也可選擇補充含有高純度的DHA營養膠囊,一般而言,DHA的來源可分為藻油萃取及深海魚油提煉兩類,其中的藻油是經由藻類所萃取,DHA的純度相對更高,且不介入海洋環境,不但環保更不會攝取到深海魚油潛在的重金屬汙染的風險,是目前最受準媽媽們歡迎的營養補充品。
而現在人越來越注重食材的天然,而要給寶寶最好的,莫過於母乳的哺育。潘俊亨提到,母乳除了水及脂肪能夠提供給寶寶必要的營養外,其中的DHA更是寶寶培養眼手協調,腦力發展的重要營養素。有研究指出,懷孕期的婦女體內的DHA會大量流失,其中很大一部分的原因是需要傳遞給胎兒,因此,若孕媽咪不適當攝取DHA,懷孕期體內DHA會減少40%,哺乳期更會減少60%,但若適當的補充DHA,不僅能提供寶寶足夠的營養外,也能讓母乳中的營養含量提高。