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可是為什麼一定要「出嫁的女兒」準備豬腳麵線呢?據說因為閏月是「多出來的」月份,嫁出去的女兒就像潑出去的水,已經是別人家的媳婦了,回娘家孝敬父母是「多做的」,所以才由出嫁的女兒負責。但現代社會性別平等觀念成熟,因此並不侷限一定要由出嫁女兒準備,只要是晚輩都可以準備。除了豬腳麵線外,還可以準備紅包、金子、鞋襪或是大餅為父母親添壽,並祈求能夠避免災禍。
準備豬腳麵線有三個時機點最適合,第一個時機點是閏月前,也就是現在開始到西曆4月23日(農曆四月初一)前;第二個時機點是閏月期間,西曆4月23日(農曆四月初一)到西曆6月20日(農曆閏四月廿九);第三個時機點就是父母親生日前夕,各家各戶可自行挑選適當期間。
豬腳麵線中的豬腳也需特別注意,若父母親雙方都健在的話,豬腳麵線中的豬腳使用一隻前腳、一隻後腳,或是兩隻前腳;若父母親僅有一方健在,那豬腳麵線準備一隻前腳即可。(編輯:連宜方)