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▲菜豆「台中6號」鮮莢及冷凍截切（右）果莢外觀。（圖／記者陳雅芳攝，2020.01.16）
▲菜豆「台中6號」鮮莢及冷凍截切（右）果莢外觀。（圖／記者陳雅芳攝，2020.01.16）
臺中農業改良場場長李紅曦指出，108年對該場來說是成果豐碩的一年，舉其中犖犖大者包括矮性菜豆「台中6號」、「芋用專機」、「循環應用做環保」、「青農數來寶」，這是臺中場當年主要研發成果，而新品種矮性菜豆「台中6號」將成為下一個潛力績優股。
李紅曦指出，新品種矮性菜豆「台中6號」具有莢色深綠，莢直徑6～8mm、無筋絲等特性，符合輸日冷凍菜豆商品規格，植株矮性且直立性佳，適用現行毛豆機械採收，可大量減少勞力成本，且已取得植物品種權。該品種生育期短，播種後55至65天即可採收，每分地產量約0.8至1公噸，生產效益高，希望能在台灣毛豆產業成功經驗下，成為下一個潛力績優股。
▲臺中場研發改良之曳引機附掛雙行式芋苗種植機。（圖／記者陳雅芳攝，2020.01.16）
▲臺中場研發改良之曳引機附掛雙行式芋苗種植機。（圖／記者陳雅芳攝，2020.01.16）
另外，台灣人喜歡吃芋頭，然而台灣芋頭種植多在11月至隔年3月，傳統以人工逐株彎腰定植，極為耗工費時勞苦。她說台中場為減輕芋農負擔，成功推出國產第一台芋頭種植專用機，作業效率較人工種植提高2成以上，更減輕種植的辛勞，有效紓緩農忙期勞動力不足。
▲以木黴菌及芽孢桿菌等之複合式發酵堆肥菌接種劑處理菇蕈副產物後混拌粗糠後之墊料。（圖／記者陳雅芳攝，2020.01.16）
▲以木黴菌及芽孢桿菌等之複合式發酵堆肥菌接種劑處理菇蕈副產物後混拌粗糠後之墊料。（圖／記者陳雅芳攝，2020.01.16）
其次，運用木黴菌及芽孢桿菌發酵製成之堆肥發酵接種劑接種於菇蕈生產後之剩餘物質，可製成抑菌墊料供禽畜養殖使用。運用此技術產出之墊料，平鋪於雞舍下方使用，能加速雞隻排泄物分解、減少雞舍空氣中H2S、NH4的濃度，進而降低臭味，改善養殖環境。本技術已透過非專屬技術授權予相關業者，協助生產者解決雞糞清出後所造成之環境污染問題，並已開發成堆肥產品。
此堆肥產品應用於葉菜類種植，可提升20至30%之產量且提早三至五日採收。以1公頃之有機蔬菜農農場估算，每年可協助農業生產剩餘物質循環之量達50公噸，使原本無用的生產剩餘物質中取得新的額外價值。
