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榮獲「有機茶王」的林立偉表示，他種植的有機茶，經改良場鑑定為「金萱」，茶葉當中有奶味及蘭花香。而種植有機茶，「生態平衡」的管理很重要，「生態平衡」做得好，茶葉就會長得很好，而生態平衡關鍵在於雜草的管理，採收前要除草，尚未採收則須保持其生態平衡，這樣益蟲與害蟲有其生態空間就不會往茶葉上去發展。
縣府農業處指出，「宜蘭有機茶」分級評鑑已連續舉辦3年，目的在於提升「宜蘭有機茶」品牌形象，建立分級品質評選。「宜蘭有機茶」品質級別建議售價，宜蘭有機茶「有機茶王」，每台斤2萬元；金質獎，每台斤6,000元；優質獎，每台斤3,600元。消費者可透過各茶區輔導農會洽詢各鄉鎮有機茶戶之購茶資訊。
